Tiffany groeide op tussen dieren. Haar ouders verbouwden de koeienstal van het familiebedrijf tot paardenpension en Tiffany’s passie voor paarden groeide met de jaren. Als jonge twintiger kocht ze haar eerste paard Xantippe, maar het kriebelde om ook op professioneel vlak iets met paarden te doen. Met Quarter House wordt die droom werkelijkheid. Tiffany verwelkomt B&B-gasten met open armen en biedt paarden een warme (tijdelijke) thuis. Ook haar paarden Xantippe en Joey genieten hier van een zalig leven. En nu Tiffany zelf mama van drie is, kan ze haar kinderen een even fijne jeugd bezorgen als ze zelf beleefde. De cirkel is rond!